Il medico risponde

Il Medico Risponde è un servizio che New Penta mette a disposizione dei propri pazienti interessati a porre dei QUESITI RELATIVI AL METODO PENTADIET.

Risponde alle vostre domande il Dottor Danilo De Santis, Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell’Alimentazione.

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Buonasera, vorrei iniziare questa dieta perché penso che mangiando prodotti già preparati o solo da scaldare ( da quello che ho capito) potrei finalmente perdere peso. Sono però dubbiosa sugli effetti della chetogenesi, ho avuto un tumore al colon e sono in follow up perché sono passati solo 4 anni dall’operazione di emicolectomia dx e quindi volevo sentire il vostro parere. Spero in una vostra risposta.
Grazie
Gaia

Puo’ tranquillamente intraprendere una dieta chetogenica : e’ la migliore prevenzione contro recidive neoplastiche ,atteso che le cellule neoplastiche hanno una disfunzione mitocondriale e sono totalmente dipendenti  dai carboidrati, unico substrato energetico utilizzato  per la replicazione cellulare .

Buonasera,
Terza settimana di step 1.
Mattina tè con un pò di latte (poco).
Utilizzo i prodotti step 1 (rossi e blu) e forno diet. Faccio 5 pasti al giorno (colazione pranzo cena e 2 spuntini).
A pranzo e cena aggiungo anche le verdure. Fornodiet li utilizzo al mattino e sporadicamente anche per un altro pasto giornaliero (di solito minestra di verdura e crostini).
Una volta a settimana esco a cena fuori ( o pesce o carne con verdure).
Va bene? Come faccio a sapere se sono in chetosi e quindi sto ben lavorando?
Grazie

Va ottimamente: continui tranquillamente il programma nutrizionale che ha intrapreso!

Buonasera. Ho perso 12 kg in 1 mese e mezzo. La mattina prendo il pentacall. Seguo la dieta senza fatica e non sgarro di una virgola. In questi ultimi 10 gg però ho perso solo 1 kg. Cosa mi consiglia? Non capisco il motivo . Grazie mille.

Deve continuare assolutamente la dieta che ha intrapreso :il calo ponderale puo’ subire temporanee interruzioni

Salve sono in fase 1 ,si può bere la coca cola zero?

Si ma con moderazione

Buongiorno dottore,
ho seguito la dieta presso una dottoressa da inizio giugno a fine luglio 2017 partendo da un peso di 82 kg fino ad arrivare a fine dieta a 70 kg,ora peso 73 kg vorrei ridmfare la dieta per ritornare al peso di fine ciclo.Vorrei chiederle se e possibile rifare la dieta senza andare dalla dottoressa prendendo i prodotti da voi e soprattutto vorrei sapere se per ottenere questo su puo fare la dieta in un modo piu blando,per esempio sostituendo colazione piu un pasto .La ringrazio

No poiche’ la dieta chetogenica deve essere seguita da un medico

Buonasera. Sto seguendo la dieta da una settimana. Dovrei perdere 5 Kg e ne ho persi ad oggi 2kg. Quindi tutto bene. Sono al primo step.
volevo solo chiedere una cosa : dal secondo giorno di dieta ho sostituito un paio di cucchiaini della bevanda al gusto cacao myopenta con un paio di cacao amaro . Ciò perchè quel retrogusto di dolcificante della bevanda non mi piace proprio. In questo modo riesco a berla.
Sto facendo bene? in caso contrario cosa mi suggerisce. grazie, cordiali saluti

No non deve usare cacao amaro poiche’ nella sua composizione ci sono lipidi per un valore di 13,7 gr ogni 100 grammi di prodotto ed anche carboidrati per un valore di 57 grammi per 100 grammi di prodotto

Buongiorno dottore
Sono due settimane che seguo questa dieta (già fatta in passato ma con ottimi risultati)ho perso solo 2.5kg!e questo mi toglie l entusiasmo di andare avanti…non riesco a capire cosa sbaglio…seguo la lista delle verdure poco condimento…forse e il dolcificante che e sbagliato?ma e pur sempre un dolcificante!trattengo troppi luquidi?a volte ho mangiato nella stessa giornata le barrette e la pasta o la pasta e prodotti da forno..puo essere questo?la ringrazio

Quale dolcificante assume? Provi ad usare soltanto stevia come dolcificante e a eleiminare il sale aggiunto ai condimenti; assuma altresi’ almeno 2 litri al giorno di acqua

Caro dottore 3 anni fa ho iniziato la vostra dieta .pesavo 83 kili con altezza di 1.66. In sei messi ho perso 22 kili.mi sono sempre mantenuta in forma con i vostri dolci. Purtroppo nei ultimi mesi ho mangiato male è troppi dolci. Ho preso 8 kili. Da 3 giorni ho iniziato la vostra dieta. Combatto la fame.volevo solo sapere se posso mangiare sotto accetti è pollo. È un problema se mangio 4 dolci proteici al giorno. Grazie

Mangiare 4 dolci proteici al giorno non e’ un problema : non le consiglio di mangiare sottaceti e neanche pollo, poiche’ bastano solo i 4 integratori proteici dolci che Lei ha intenzione di assumere

Buongiorno dottore, dopo un mese di Penta con ottimi risultati e senza nessuno sgarro ho iniziato lo step 2 integrando un pasto proteico.
Purtroppo in occasione di una cena particolare ho mangiato liberamente carboidrati e zuccheri dopo soli due gg di step 2.
Cosa posso fare per recuperare? ho distrutto tutto il lavoro….?
grazie

Deve necessariamente recuperare iniziando nuovamente dal 1 step per 1 settimana , poi passare nuovamente al secondo step che include un pasto con proteine naturali (della carne, del pesce, dell’uovo)

Buonasera dottore . Ho iniziato penta step
posso usare saccarina compresse come dolcificante ?

Assolutamente no , la saccarina contiene saccarosio che e’ uno zucchero che blocca la chetogenesi : deve usare stevia come dolcificante

Cosa è consentito mangiare nello step 1? Quali verdure ?

E’ consentito mangiare a volonta’ a pranzo e a cena:bietole,broccoli,cardi,cavolfiore,cavolo cappuccio, cavolo verde,cetrioli, cicoria,cime di rapa,finocchio,fiori di zucca,funghi (champignons,funghi porcini,ovuli),germogli di soia,indivia,lattuga,peperone verde,radicchio rosso e verdew,ravanelli,rucola,sedano,rape,spinaci,zucchine ; la verdura puo’ essere consumata moderando il condimento ( es alcune gocce di limone  insieme ad  un cucchiaio di olio extra vergine di oliva )

buongiorno gottore son en il step 1di 4 pasti al giorno o perso 3 kili e mi sono fermata a perdere dei kili e normale che mi sia fermata a perdere, mi biene tanta fame, quado mi viene fame mangio le barete . grazi mille

Deve continuare ad assumere gli integratori ipoglucidici e normo proteici dello step 1 : interruzioni temporanee del calo ponderale sono previste in chetogenesi controllata