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Il medico risponde

Il Medico Risponde è un servizio che New Penta mette a disposizione dei propri pazienti interessati a porre dei QUESITI RELATIVI AL METODO PENTADIET.

Risponde alle vostre domande il Dottor Danilo De Santis, Medico Chirurgo Specialista in Scienza dell’Alimentazione.

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BUONGIORNO, SEGUO LO "STEP 2" DA TRE SETTIMANE. SEBBENE LA CHETOSI DOVREBBE FAR SPARIRE IL SENSO DELLA FAME IO HO SEMPRE MOLTA FAME, SOPRATTUTTO AL MATTINO, NONOSTANTE GLI SPUNTINI (1 META' MATTINA E 1 META' POMERIGGIO) E LE QUANTITA' ESAGERATE DI VERDURE CONSENTITE NELLO STEP 2 (A VOLTE ANCHE FUORI PASTO PER VINCERE LA FAME E LE VOGLIE DI CIBO). DIPENDE DAL FATTO CHE NON SONO IN CHETOSI O CHE ASSUMO GIORNALMENTE URBASON 4 MG DI CUI HO LETTO CONTROINDICAZIONI NELL'INDURRE LA CHETOSI? GRAZIE

<p>Indubbiamente, assumendo quotidianamente urbason ,nella posologia di 4 milligrammi, il suo organismo e' soggetto ad incrementi glicemici farmaco- correlati seguiti da ulteriori incrementi insulinemici finalizzati a ristabilire una omeostasi glicemica(calo glicemico) ,inducendo la sensazione della fame da Lei descritta ; una possibile correzione di siffatta sensazione potrebbe essere tentata assumendo il farmaco tra le ore 7 e le ore 8 della mattina ,a stomaco pieno, cioe' con l'integratore New Penta che utilizza a colazione : l'assorbimento del farmaco avverrebbe nella fisiologica fase di incremento del Suo cortisolo endogeno(quello prodotto dal Suo surrene) sommandosi alla concentrazione plasmatica dell'ormone ,con fisiologica movimentazione insulinemica e parziale abbattimento della postuma sensazione di fame .La movimentazione insulinemica ,farmaco dipendente, ovviamente limita la durata temporale della chetosi , ma non la annulla e cio' e' provato dal calo ponderale che sicuramente Lei avra' ad oggi conseguito</p>

Buonasera Dottore, Posso chiederle in che cosa di differenzia il protocollo Penta rispetto ad un percorso chetogenico con induzione della chetosi attraverso alimenti normali (quindi senza assunzione di preparati ma solo attraverso cibo classico)? Grazie

<p>Non sussiste induzione della chetosi attraverso l'assunzione di sole proteine di origine animale(carne,pesce,uovo) poiche' non determina un calo insulinemico, atteso che al fegato, attraverso il sistema portale, giungono carboidrati sintetizzati dagli enterociti (cellule intestinali) a partire da oligopeptidi derivanti dalle proteine naturali digerite dopo ore nello stomaco: queste cellule trasformano le molecole degli aminoacidi glucogenetici delle proteine naturali in glucosio, attraverso un percorso biochimico denominato neoglucogenesi. Il trasporto al fegato del glucosio ottenuto dalla neoglucogenesi intestinale fa scattare un incremento insulinemico, se pur ritardato ,atteso che gli aminoacidi glucogenetici sono estratti dalle proteine naturali dopo tre o quattro ore dal consumo del pasto proteico ; tutto cio' ,sotto il profilo biochimico,e' finalizzato alla sintesi di glicogeno epatico (polimero del glucosio) per essere poi re-immesso in circolo quale glucosio ,secondo le esigenze del muscolo e del sistema nervoso centrale.Il meccanismo biochimico di cui sopra non induce la chetogenesi ,che avviene solo se si concretizza col pasto scarsa movimentazione glucidica, con un abbassamento della concentrazione plasmatica di insulina. Il profilo biochimico chetogenetico si ottiene esclusivamente con i prodotti di primo step elaborati da New Penta, atteso che le proteine ivi contenute sono pre- assimilabili in quanto peptidi gia' con struttura primaria aminoacidica, in grado di superare facilmente la barriera intestinale, non utilizzati dagli enterociti per elaborare glucosio, ma in grado di raggiugere celermente il fegato, attraverso il circolo portale : in particolare sono utilizzate dal fegato, per elaborare glucosio ,da immettere prontamente nella circolazione generale ,soltanto quando, su intervento del cortisolo, ormone iperglicemizzante ,deve essere ristabilita una concentrazione plasmatica di glucosio fisiologica , atteso che la glicemia plasmatica, variabile tra 60 e 110 mg/dl ,e' una costante biochimica fisiologica ,che se scende sotto livelli critici, comporta importanti conseguenze funzionali per il sistema nervoso del paziente , quali ad es perdita dello stato cosciente. Le rappresento infatti che tale fenomeno l'ho osservato personalmente facendo sottoporre i miei pazienti a curve glicemiche insulinemiche e cortisolemiche dopo carico orale con prodotti New Penta di primo step.Quindi solo con l'utilizzo di prodotti di primo step ,come sopra enunciato, si attiva dunque la chetogenesi ,ovvero la ossidazione lipidica da parte delle cellule epatiche ,con produzione di corpi chetonici, per sopperire attraverso l'utilizzo di siffatti substrati energetici ,alla attivita' metabolica (finalizzata alla produzione di adenosin trifosfato ,cioe' ATP )da parte di cellule costituenti tessuti contenuti negli organi del corpo umano ,con esclusione degli eritrociti, delle cellule midollo osseo e del tessuto componente la parte midollare del rene ,che utilizzano solo il glucosio ematico circolante .In realta' con il solo consumo di pasti proteici naturali si puo' indurre non chetogenesi , ma un processo biochimico denominato beta ossidazione lipidica( che utilizza gli acidi grassi come substrato energetico per il muscolo) solo a condizione che l'organismo umano ,nel corso della giornata consumi importanti volumi di ossigeno, molecola essenziale per promuovere l'ossidazione degli acili degli acidi grassi ,trasportati dalla carnitina nel mitocondrio cellulare : cio' puo' avvenire esclusivamente a condizione che l'uomo eserciti attivita' fisica aerobica per molte ore durante il giorno ,cosa che mi pare non compatibile con gli attuali stili di vita, che vedono invece l'uomo movimentarsi spesso con l'ausilio di mezzi di trasporto pubblico o privato e praticare spesso vita sedentaria a scuola ed in ufficio .</p>

Salve, sono in fase di dieta seguita da nutrizionista..sto seguendo tutto alla lettera ..ho bisogno di perdere circa 8kg e secondo indicazioni ho iniziato dallo step 2 . Oggi al decimo giorno,invece di dimagrire ,ho preso un kg. È normale??grazie

<p>Doveva iniziare la dieta dallo step 1 e non dal 2 ( come previsto nel protocollo New Penta), atteso che le proteine animali (carne o pesce o uovo) se somministrate da subito, per indurre chetogenesi, soprattutto se trattasi di soggetti iper insulinemici( come presumo nel suo caso) , determinano una stabilizzazione plasmatica della iper insulinemia (effetto biologico delle pregresse abitudini nutrizionali) , blocco induttivo della chetogenesi controllata e del dimagrimento :nelle diete chetogeniche e'sempre bene iniziare dallo step 1 , utilizzando in tutti i pasti solo prodotti New Penta di primo step ,per ottenere in sicurezza sanitaria un cospicuo abbassamento del livello di insulina plasmatica ,attivando cosi' la produzione , quale substrato energetico, di un "plateau" di corpi chetonici (in 15-30 giorni): soltanto allora sara' possibile passare allo step 2 ,mantenendo il livello di produzione di corpi chetonici ottenuto in step 1.</p>

Buongiorno dottore, ho 55 anni e sono asmatica e da molti anni assumo urbason da 4mg ogni mattina oltre ai puff. Da circa 3 settimane ho iniziato la dieta Penta step2 per perdere circa 8kg in eccesso di cui ne ho persi 5. Secondo lei sono in chetosi e posso continuare il percorsi Penta o sono dimagrita solo perchè ho eliminato i dolci e ridotto tutti gli alimenti a quelli ammessi dalla dieta, assumendo però veramente grandi quantità di verdure ammesse. Ringrazio per la cortese attenzione

<p>E' dimagrita perche' , assumendo i prodotti New penta di step 1 , ha ridotto drasticamente l'apporto dei carboidrati , inducendo il suo organismo ad ossidare lipidi ,convertiti nel fegato in corpi chetonici ,substrato energetico utilizzato in carenza glucidica ; quindi ,il suo calo ponderale e' dovuto alla perdita di massa grassa ; ovviamente deve continuare la dieta fino al raggiungimento dell'obiettivo ponderale ,per passare poi agli steps successivi di stabilizzazione del peso corporeo.</p>

Che succede se in step uno si assumono 6 prodotti penta (frullato tiramisù wustel con verdure concesse a pranzo poi cena crocchette con pure e alle 2 la notte doblone e muesli 🤦‍♀️ Ho annullato tutto quel che di buono ho fatto?ho iniziato il10 novembre

<p>Alle due di notte non deve assolutamente mangiare : la notte e' fatta per dormire!! Se mangia prodotti New Penta a quell'ora</p><p>altera il ritmo circadiano sonno-veglia ,inducendo produzione di cortisolo ,incremento della glicemia e dell'insulina e annulla di fatto la produzione notturna di corpi chetonici </p>

Penta aiuta anche chi soffre della sindrome del colon irritabile o lo peggiora?

<p>La dieta multifasica New Penta migliora la sindrome del colon irritabile ,determinando anche remissioni della sindrome omonima </p>

Buonasera, ho un dubbio. Posso seguire questa dieta pur essendo vegetariana? Grazie

<p>Assolutamente si : le proteine, pre assimilabili, componenti i prodotti New penta sono vegetali( soia,frumento, ecc) ,ed animali , ma del siero di latte e dell' albume uovo.</p>

Gentile Dottore, sono in fase 1 da 3 settimane con ottimi risultati. Ieri ho effettuato il nuovo ordine, non considerando che nel weekend sarebbe stata difficile la consegna. Gli ultimi pasti che ho in casa bastano solo per domani. Come posso risolvere nell’attesa che arrivi il pacco? Io abito a Modena e non so se in zona ci sia qualche rivenditore dei Vs prodotti. Grazie Paola

<p>Nell'attesa che arrivi il pacco deve nutrirsi come indicato :</p><p>colazione uno yogurt greco 0 grassi + 1 frutto medio di stagione -saltare gli spuntini ( o in alternativa bere un caffe' o un the' non zuccherati) - pranzo e cena :consumare 100 grammi di carne o pesce, o 1 uovo , con verdure consigliate nello step 1 </p><p>In tal modo il suo peso si stabilizzera' al valore ultimo raggiunto con utilizzo dei prodotti New Penta , mentre, continuera' a scendere, quando potra' assumerli nuovamente ,riprendendo cosi' il protocollo nutrizionale dello step 1 . A Modena non ci sono rivenditori dei prodotti New Penta </p>

Salve ho iniziato ieri la dieto ketogenica dovrei acquistare il penta al.. C'è differenza con il penta al plus? Io prendo varie medicine tra, cui betabloccanti per tachicardia parossistica sopraventricolare.. Si puó prendere, tranquillamente?

<p>La differenza tra penta Cal e Penta Cal Plus e' correlata alla maggiore solubilita' in acqua del prodotto, che si concretizza in maggiore gradibilita' per il paziente; per quanto attiene la tachicardia parossistica sopraventricolare , per prevenire la quale Lei assume farmaci beta bloccanti, non esiste alcuna interferenza, atteso che i suddetti farmaci agiscono bloccando i recettori beta adrenergici dei cardiomiociti ( cellule muscolari cardiache) bloccando ,di fatto, l'interazione con l'adrenalina, che e' un neuromediatore del sistema simpatico con effetto tachicardizzante, prodotto nella midollare surrenale.</p>

Buongiorno sono in step 1, è consentito condire con olio aromatizzato al tartufo?

<p>assolutamente si </p>

Salve in gravidanza non si può fare?

<p>Ovviamente in gravidanza non si puo' fare una dieta chetogenica , ma si possono assumere prodotti Penta a condizione che, nella dieta della gravidanza , siano integrati con alimenti naturali ,anche a medio- basso carico glucidico :tutto cio' serve a costruire una dieta bilanciata e ottimizzata, affinche' il carico glucidico cumulativo non determini un importante incremento di peso della gestante , con rischio di diabete gestazionale (soprattutto nelle gestanti iperinsulinemiche con curva da carico glucidico che indica una insulino resistenza ,ovvero una intolleranza ai carboidrati) .Ovviamente , in contemporanea, e' necessario controllare periodicamente , con tecnologia ecografica 3D , la regolarita' dell' l'accrescimento fetale in gestazione</p>

buongiorno, ho iniziato la dieta penta 10 giorni fa e per alcuni giorni il peso e' stato fermo mentre questa mattina 500gr in piu'. premetto che sto seguendo tutto alla lettera. e' normale?

<p>l'induzione della attivazione produttiva di corpi chetonici da ossidazione lipidica , e la conseguente perdita di massa grassa ,puo' richiedere anche 2 settimane ( ovviamente simili casi sono rari, ma comunque sono annoverati nella storia clinica di pazienti sottoposti/e a chetogenesi controllata):continui tranquillamente la dieta </p>